在广东地区，有几所烘焙学校适合考研：
广州市广东糕点学校：
这所学校是广东省内较为专业的糕点培训学校之一，提供糕点制作、面点制作、西点烘焙等专业方向。学校教学设备齐全，师资力量雄厚，培养出不少优秀的烘焙师和烹饪师。对于想要考研的学生，这里可能是一个不错的选择，因为学校的专业设置和教学质量较高。
广东食品药品职业学院：
这是一所综合性院校，拥有烘焙技术、西餐烹饪、食品营养与检测等专业方向。学校依托广东省烹饪行业资源丰富，教学内容涵盖糕点制作的各个环节，培养学生全方位的技能和知识。对于想要在烘焙领域深造的学生，这里也是一个很好的选择。
王森烘焙学院：
虽然这所学校主要提供短期烘焙培训，但其在业界有较高的声誉。对于想要通过短期培训掌握核心技能并继续考研的学生，王森烘焙学院可能是一个合适的选择。学院提供从入门到高级各阶段的专业课程，以及不同种类的烘焙体验课程。
新东方烘焙学院 、 欧米奇西点西餐学校、 飞航烘焙学校：
这些学校在广州比较出名且靠谱，提供不同的专业设置和教学模式。虽然它们可能更侧重于职业技能培训，但对于想要在烘焙领域继续深造的学生，这些学校也提供了较好的学习环境和资源。
综上所述，如果你希望在广东地区选择一所适合考研的烘焙学校，可以考虑以下几所：
广州市广东糕点学校
广东食品药品职业学院
王森烘焙学院
新东方烘焙学院
欧米奇西点西餐学校
飞航烘焙学校
建议你可以根据自己的兴趣、专业背景和职业规划，选择最适合自己的学校进行深入了解和咨询。