山东招收硕士研究生的大学包括：
山东大学
中国海洋大学
中国石油大学（华东）
青岛科技大学
济南大学
青岛理工大学
山东建筑大学
山东师范大学
山东财经大学
山东科技大学
曲阜师范大学
烟台大学
鲁东大学
青岛农业大学
山东理工大学
山东轻工业学院
山东中医药大学
山东经济学院
泰山医学院
潍坊医学院
滨州医学院
海军潜艇学院
济宁医学院
山东交通学院
潍坊学院
德州学院
枣庄学院
这些高校中，有些是博士学位授予单位，有些是硕士学位授予单位，有些则是同时拥有博士和硕士学位授予权。建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择合适的院校进行报考。