考研的难度因人而异，但总体来说，医学专业和材料科学与工程专业的考研难度都相对较高。
医学专业：
医学专业的研究生需要掌握扎实的医学基础知识，如解剖学、生理学、药理学等。
他们还需要掌握临床技能，如诊断、治疗、手术等。
此外，医学专业的研究生需要进行大量的实验室研究，以支持临床实践和学术研究。
医学行业对专业背景要求较高，一般要求硕士及以上学历，因此考研难度较大。
材料科学与工程专业：
材料科学与工程专业的课程较为杂乱，需要考生具备较高的物理和化学理论和实践能力。
该专业通常需要学生具备一定的数学、物理、计算机等方面的基础知识。
实验室研究、项目实践等专业实践环节也是必不可少的，这需要学生具备一定的实验技能和团队合作精神。
因此，考研难度也较大。
建议：
如果你对数学、物理和化学有较好的基础，并且喜欢实验室研究和项目实践，那么材料科学与工程专业的考研难度可能会相对较低一些。
如果你对医学有浓厚的兴趣，并且愿意投入大量时间和精力去学习和实践，那么医学专业的考研难度虽然大，但成功后的收获也会更大。
无论选择哪个专业，都需要做好充分的准备和规划，制定详细的学习计划，并且保持积极的学习态度和良好的学习习惯。