华中科技大学考研专业中，以下几个专业是比较好的选择，并且具有较高的录取竞争力：
机械工程：
机械工程是华科的国家重点学科和双一流建设学科，就业前景广阔。
动力工程及工程热物理：
同样是国家重点学科和双一流建设学科，专业难度大，但就业前景非常好。
电气工程：
电气工程也是华科的重点学科，专业需求大，录取机会较高。
材料科学与工程：
材料科学与工程类专业在我国工业制造领域有很大的需求，因此也相对容易考取。
计算机科学与技术：
计算机专业在就业市场上需求大，相对会有更多的招生名额，是相对容易考取的专业之一。
自动化相关专业：
如控制工程、自动化等专业，由于自动化技术的不断发展，这些专业也具有较好的就业前景。
数学与统计学院：
包括数学与应用数学、统计学等专业，学科实力强，考研难度较高，但就业前景广阔。
物理学院：
如物理学专业，基础学科，考研难度较大，但学术前景好。
化学与化工学院：
包括化学、化工等专业，专业应用广泛，考研难度适中。
设计学：
设计学专业涉及多个领域，考研难度一般，但就业前景较好。
此外，还有一些专业如口腔医学、软件工程等也有较好的就业前景和录取机会。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。如果追求学术研究和就业前景，可以考虑机械工程、动力工程及工程热物理、电气工程、材料科学与工程和计算机科学与技术。如果对设计、艺术等方面感兴趣，设计学也是一个不错的选择。
准备考试：不同专业的考试科目和难度不同，建议提前了解并准备好相关课程，如数学、英语、政治等公共科目，以及专业课的复习。
关注招生信息：定期查看华中科技大学的官方网站或相关招生信息，了解最新的招生政策、专业目录和录取情况。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!