茶艺考研的专业分类主要 属于农林牧渔大类或 服务业类。
农林牧渔大类：
茶艺专业作为一门适应市场经济建设的学科，旨在培养茶文化工作者、茶艺工作和茶企业经营管理、茶叶市场营销人才，因此它被归类于农林牧渔大类。
服务业类：
茶艺与茶叶营销专业也被视为服务业的一部分，并归属于食品科学与工程专业。
旅游类专业：
茶艺与茶文化专业还可以归类为旅游类专业，属于旅游大类，专业代码为540109，层次为专科。
园艺学：
茶学研究生学历专业分类类别是园艺学，茶科学作为园艺学的二级学科，研究内容涵盖茶叶遗传育种与资源综合利用、茶叶品质与加工、茶叶经贸与茶文化等方面。
综上所述，茶艺考研可以根据不同的分类标准归入农林牧渔大类、服务业类或旅游类专业，具体归属需根据研究方向和职业规划来决定。