考研专业目录大全可以通过以下途径查看：
中国研究生招生信息网（研招网）
这是教育部主管的全国性招生信息服务平台，提供各个高校的研究生招生简章、招生计划、录取分数线等相关信息。考生可以在此网站上查询考研专业目录。
报考院校的招生简章
考生需要关注目标院校的招生简章，因为每年的考研专业目录都会有变化，有些高校会停招部分专业，有些院校的部分专业初试科目也会有调整。招生简章中通常会包含专业目录，因此及时查看目标院校的招生简章非常重要。
高校官网
各高校的官方网站也是查询考研学校及专业目录的重要途径。考生可以通过访问各高校的官方网站，查找相关的招生信息和专业目录。同时，也可以在各高校的招生办公室或研究生院咨询相关信息。
教育部学位与研究生教育发展中心官网
该网站提供各个专业的学科代码和名称，以及相关的招生政策和要求等信息，也是查询考研学校及专业目录的一个渠道。
建议考生首先访问中国研究生招生信息网，查看最新的考研专业目录，然后结合目标院校的招生简章和高校官网的信息，确保获取到最准确和全面的考研专业目录信息。