根据最新的排名信息，以下是一些在弹药工程领域表现突出的大学，适合考研选择：
北京理工大学
评估结果：A+
特点：国家级重点学科支持，专业师资力量雄厚，科研条件先进。
南京理工大学
评估结果：A+
特点：国家级特色专业和江苏省品牌专业，依托兵器科学与技术国家一流A+学科。
中北大学
评估结果：B+
特点：国家特色专业，被誉为“人民兵工第一校”，拥有完善的教学和科研设备。
西北工业大学
评估结果：B
特点：专业侧重于现代航空武器高新技术研究、新型弹药技术研究。
沈阳理工大学
评估结果：B-
特点：专业方向包括爆破工程和爆炸材料方向，具备系统设计、技术开发等能力。
选择考研院校时，建议考虑学校的学科评估结果、专业特色、师资力量、科研条件以及就业前景等因素。同时，建议关注目标院校的招生简章和历年考研分数线，以便做出更加合理的决策。