在矿业工程专业方面，以下大学表现突出：
中国矿业大学
中国矿业大学在2024年软科世界一流学科排名中，矿业工程学科排名世界第一。
在第四轮学科评估中，矿业工程学科以A+评分位列全国第一。
中国矿业大学在矿业工程领域的实力得到了广泛认可，连续卫冕全球冠军，并在智能采矿工程领域也取得了显著成绩。
中南大学
中南大学在2020年软科世界一流学科排名中，矿业工程获得了世界第一的称号。
在第四轮学科评估中，矿业工程学科也表现优异，位列全国第二。
该校在矿业工程领域的研究和应用方面具有深厚底蕴和强大实力。
北京科技大学
北京科技大学在矿业工程学科方面与中国矿业大学和中南大学一同被评为一级学科国家重点学科。
在第四轮学科评估中，矿业工程学科表现优秀。
该校在矿业工程领域有着完整的培养体系和行业认可。
东北大学
东北大学在矿业工程学科方面也表现出色，位列全国第二。
该校在智能采矿工程领域的研究和应用方面同样具有深厚底蕴和强大实力。
重庆大学
重庆大学在第四轮学科评估中，矿业工程学科表现不错。
综上所述，中国矿业大学在矿业工程专业方面具有显著的领先优势，是首选的大学。中南大学、北京科技大学和东北大学也是该领域的佼佼者，具有很高的学术水平和行业影响力。建议根据个人兴趣、研究方向和职业规划，综合考虑这些大学的优势和特色，选择最适合自己的学校。