井冈山大学的学生在考研时，可以选择的院校范围比较广泛，包括一些顶尖的综合性大学和专业特色院校。以下是一些井冈山大学学生可以考虑的考研目标院校：
综合性大学:
北京大学
清华大学
中国人民大学
语言类院校:
北京外国语大学
财经类院校:
哈尔滨商业大学
农业类院校:
中国农业大学
东北农业大学
天津农学院
师范类院校:
天津师范大学
南开大学
医学类院校:
哈尔滨医科大学
北京体育大学
天津体育学院
选择考研院校时，学生应该考虑自己的兴趣、专业背景、学术能力以及目标院校的专业特色和招生政策。建议学生详细了解各个目标院校的考研要求、考试科目、参考书目等信息，并结合自身实际情况做出选择。