专科烹饪专业的学生想要考研，主要有以下几种途径：
全日制考研
需要专科生拿证年限满两年。
通过全国联考和招生单位组织的复试。
毕业时可以获得双证（即硕士学历和学位证书）。
在职考研
可以选择同等学力申硕和专业硕士两种方式。
同等学力申硕：主要通过学习知识，不能直接申硕。
专业硕士：拿证年限满两年即可报名。
毕业时可以获得在职硕士双证。
建议
选择哪种方式取决于你的个人情况和职业规划：
如果你希望在工作中继续深造，并且能够利用业余时间学习，那么在职考研可能是一个更好的选择。
如果你更倾向于回到学校进行系统的学术研究，全日制考研可能更适合你。
可以考虑与烹饪相关的硕士专业：
如烹饪工艺与营养等，这些专业通常更侧重于实践技能和行业的应用。
提前了解并准备好研究生考试的相关信息：
根据自己的情况制定出合适的备考计划，积极备战考试。
具体考研方向
营养与食品卫生学：研究食物、营养与人体健康关系的一门学科，具有很强的科学性、社会性和应用性。
食品科学与工程：涉及食品化学、食品加工和烹饪技术等方面的课程。
农产品加工及贮藏工程：研究农产品贮运、加工及加工中副产品的综合利用等基础科学与工程技术问题。
食品工程硕士：专业硕士方向，培养具有较强实践能力和创新能力的人才。
推荐学校
哈尔滨商业大学：黑龙江省重点建设的十所大学之一，入选多项国家重点建设项目。
四川旅游学院：四川省本科院校整体转型发展改革试点高校，中国烹饪协会副会长单位。
扬州大学：在烹饪与营养教育专业方面有较强的师资力量和科研能力。
通过以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的考研途径和方向，制定出科学的备考计划，积极备战考试，实现自己的研究生梦想。