徐州地区考研可选的专业非常丰富，涵盖了医学、经济学、管理学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、军事学、艺术学等多个学科门类。以下是一些具体的专业选择：
医学类专业
内科学（105101）
儿科学（105102）
神经病学（105104）
急诊医学（105107）
外科学（105111）
骨科学（105113）
妇产科学（105115）
眼科学（105116）
临床病理（105119）
康复医学与理疗学（学术学位和专业学位）
精神病与精神卫生学（学术学位和专业学位）
临床检验诊断学（学术学位）
经济学类专业
金融学（学硕）
产业经济学（学硕）
国际贸易学（学硕）
数量经济学（学硕）
统计学（学硕）
资产评估（专硕）
管理学类专业
会计学
土木工程与建筑专业
新闻传播学
物流管理
市场营销
法学类专业
法学
教育学类专业
教育学
文学类专业
英语
新闻学
汉语言文学
理学类专业
数学与应用数学
环境工程
生物科学
工学类专业
计算机科学与技术
电子信息工程
生物医学工程
化学类（如有机化学、无机化学、分析化学、物理化学）
农学类专业
生物学
农业工程
军事学类专业
军事理论
军事技术
艺术学类专业
音乐学
美术学
设计学
这些专业中，医学类专业由于专业性强，就业前景广阔，特别受到考生的青睐。经济学、管理学、法学等社科类专业也备受关注，尤其是会计学、金融学等应用性强的专业。建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。