烟台大学提供多种研究生专业，包括但不限于以下学科门类：
文学：中国语言文学、外国语言文学、汉语国际教育、新闻与传播、音乐等。
理学：数学、物理学、化学、生物学、海洋科学等。
工学：机械工程、材料科学与工程、电子科学与技术、信息与通信工程、化学工程与技术、环境科学与工程、计算机科学与技术、土木工程、药学、食品加工与安全等。
法学：法律（非法学）、法律（法学）、民族学、马克思主义理论等。
农学：农艺与种业等。
管理学：工商管理、应用统计、设计等。
医学：生物与医药等。
经济学：应用经济学等。
教育学：无短答案。
艺术：无短答案。
烟台大学还有3个博士学位授权一级学科和25个硕士学位授权一级学科，涵盖广泛的学科领域。具体的研究生招生专业及代码，请参考烟台大学官方网站发布的最新招生简章或专业目录