农学跨考的专业选择主要取决于个人的兴趣和职业规划。以下是一些建议：
食品科学与工程
研究食品工业生产中的加工、保藏、包装、运输等环节的科学技术问题。
适合对食品产业感兴趣的学子，毕业后可以选择去食品企业、科研院所等单位工作。
环境科学与工程
涉及环境保护、污染治理和可持续发展等领域。
适合关注环境问题的学生，随着环保意识的提高，该领域的人才需求日益增长，就业前景广阔。
水产科学
研究水生生物的生长、繁殖和养殖技术。
适合对水产养殖有兴趣的学子，随着海洋经济的快速发展，水产科学专业的就业前景越来越好。
林学
关注森林资源的培育、管理和利用。
适合喜欢户外工作和森林保护的学生，在生态文明建设的大背景下，林学专业的毕业生将大有用武之地。
农业工程
以工程技术为基础，研究农业生产环境，以提高农业生产效率、保证农产品质量和安全、保护环境资源为目标。
涉及到农业机械、农业电气化、农业信息技术等多个方面，与农业学科有着紧密的联系和协同发展。
生态学
关注生物与环境的相互作用，与农学有着紧密的联系。
适合对生态系统感兴趣的学生，毕业后可以在环保、农业等领域从事相关工作。
农村发展与农村管理
属于农学类专硕，国家线较低，适合学习一般的同学考985高校，就业可以考公务员或去农科院所。
工商管理
各大高校基本都有开设，选择权多，适合有志于从事农业生产管理、技术开发等方面工作的同学。
汉语言国际教育
-一直是各大院校考研最火热的专业之一，报考人数多，适合想要拓宽就业领域的学生。
作物遗传育种、作物栽培学与耕作学、作物学
这些专业与农学紧密相关，适合对作物生产、遗传改良等方面感兴趣的学生。
建议
兴趣优先：选择自己感兴趣的专业，有利于长期的学习和职业发展。
就业前景：考虑专业的就业前景和市场需求，选择就业前景广阔的专业。
个人能力：结合自己的学习能力和兴趣，选择适合的专业。
实际应用：选择与实际应用紧密相关的专业，有利于掌握实践技能。
综合考虑以上因素，农学跨考的专业选择可以有以下几种：
如果对食品产业感兴趣，可以选择食品科学与工程。
如果关注环境保护和可持续发展，可以选择环境科学与工程。
如果对水产养殖有兴趣，可以选择水产科学。
如果喜欢户外工作和森林保护，可以选择林学。
如果希望从事农业生产管理和技术开发，可以选择农业工程或农村发展与农村管理。
如果希望拓宽就业领域，可以选择工商管理或汉语言国际教育。
如果对作物生产、遗传改良等方面感兴趣，可以选择作物遗传育种、作物栽培学与耕作学、作物学等相关专业。