酒店管理专业考研的方向选择较为广泛，以下是一些主要的考研方向及其相关信息：
法律（非法学）
法律硕士专业学位（Juris Master，简称JM）主要培养面向立法、司法、律师、公证、审判、检察、监察及经济管理、金融、行政执法与监督等部门和行业的高层次法律专业人才与管理人才。
旅游管理
旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科，研究旅游业经营管理。学生主要学习旅游管理的基本理论和基本知识，具有分析和解决问题的基本能力，能在各级旅游行政管理部门和旅游企事业单位从事旅游管理工作。
企业管理
企业管理专业培养具有坚实企业管理理论基础和较强企业管理技能的高级应用型人才，适用于各类工商企业管理工作。
行政管理
行政管理专业综合性强，研究范围广泛，以哲学、政治学、管理学、社会学等为基础，对公共事物和行政管理进行综合性全面研究。
工商管理（专业硕士）
工商管理硕士（Master of Business Administration，简称MBA）是市场经济的产物，培养高素质的管理人员、职业经理人和创业者。该专业要求大学本科毕业后有3年或3年以上工作经验，或获得国家承认的高职高专毕业学历后，有5年或5年以上工作经验。
旅游管理（专业硕士）
旅游管理硕士（Master of Tourism Administration，简称MTA）是管理学领域下的专业学位专业，培养具有旅游管理专业知识的高级专门人才。
建议
职业规划：选择考研专业时，首先要考虑自己的职业规划，希望从事什么样的职业，以及该职业对学历和专业技能的要求。
兴趣爱好：兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业可以提高学习动力和效率。
行业发展前景：了解不同行业的发展趋势和就业前景，选择有发展前景的专业。
实际经验：如果有可能，可以在本科期间积累一些实际工作经验，这有助于选择更适合自己的考研方向。
资料选择：选择备考资料时，要关注资料的权威性和与考试大纲的匹配度，结合案例与实践分析，提高备考效果。
通过以上分析，相信你可以更加明确地选择适合自己的考研方向。最终的决定应综合考虑个人情况、职业规划和行业发展，选择最适合自己的道路。