AI考研可以选择的专业和院校较多，以下是一些建议：
专业选择
智能科学与技术：这个专业融合了电气、计算机、传感、通讯、控制等众多学科领域，是多学科相互合作、相互研究的跨学科专业。主要课程包括机器人技术、微电子机械系统、智能系统、新一代网络计算等。
计算机科学与技术：这个专业比较普遍，专业强校很多。主要课程包括大数据技术导论、数据采集与处理实践（Python）、Web前/后端开发、统计与数据分析、机器学习、高级数据库系统、数据可视化、云计算技术、人工智能、自然语言处理等。
软件工程：这个专业侧重于软硬件系统研究、设计、开发和维护，是AI领域的重要支撑专业。主要课程包括软件开发方法论、软件工程经济学、软件测试技术等。
控制科学与工程：这个专业与研究控制的理论、方法、技术及其工程应用相关，与AI有密切联系。主要课程包括控制论、系统论、信息论、控制工程等。
院校推荐
北京大学：计算机科学与技术、软件工程、信息科学技术、电子与通信工程等。
清华大学：计算机科学与技术、软件工程、电子信息工程等。
南京大学：计算机科学与技术、软件工程等，其中人工智能专业在2022年校友会排名中位列第一。
中国科学院大学：人工智能专业是世界高水平、中国顶尖专业，专业档次为A++。
天津大学：人工智能专业是中国高水平专业，专业档次为A+，在2022年校友会排名中位列第三。
东北大学：智能科学与技术、计算机科学与技术等。
东南大学：智能科学与技术、计算机科学与技术等。
广西科技大学：智能科学与技术、计算机科学与技术等。
安徽工程大学：智能科学与技术、计算机科学与技术等。
沈阳工业大学：人工智能学院，聚焦人工智能基础研究和技术应用。
华东师范大学：人工智能、虚拟现实与人机交互方向。
北京师范大学：心理测量与人力资源管理方向（MHR2.0版），引入机器学习、爬虫等编程类知识。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。如果对机器人技术感兴趣，可以选择机器人工程专业；如果希望从事AI算法和软件研发，计算机科学与技术专业是很好的选择；如果对控制理论感兴趣，控制科学与工程也是一个不错的选择。
选择院校：综合考虑院校的师资力量、科研实力、专业排名以及就业前景。一般来说，985和211院校的AI专业实力较强，就业前景也较好。
希望这些建议能帮助你顺利选择适合自己的专业和院校，祝你考研成功!