药学和公卫考研的难度各有特点，具体哪个更难需要根据个人的学习背景、兴趣和职业规划来决定。以下是它们各自的一些特点：
药学
学科内容庞杂：药学涉及到医药学科的许多基础知识，内容比较庞杂，很多内容在理解上也有一定难度。
专业课程难度高：药学专业的课程难度较高，尤其是药理机制研究等方向，需要深入理解。
就业门槛高：药学的就业门槛相对较高，尤其是进入药厂或进行药物研发，通常需要博士学位或相关实践经验。
跨考难度大：药学跨考公卫需要具备一定的医学背景，否则在就业市场上可能会面临一定的限制。
公共卫生
专业课程相对简单：公共卫生的专业课程相对较为简单，考研难度较低。
扩招趋势明显：近年来，公共卫生专业的考研扩招趋势明显，上线几率高。
就业前景广阔：公共卫生专业的就业前景较为广阔，可以在疾控中心、医院等医疗机构工作。
跨考相对容易：相对于药学，公共卫生跨考难度较小，尤其是选择专硕方向。
建议
如果对医药学科有浓厚兴趣，希望从事药物研发或相关领域的工作，那么药学可能更适合你。但需要做好充分准备，因为药学专业课程难度较高，且就业门槛也较高。
如果希望从事疾控、医院等公共卫生相关工作，或者希望跨专业考研，那么公共卫生可能更适合你。公共卫生专业课程相对简单，考研难度较低，且就业前景广阔。
综合考虑，如果你对医药学科有浓厚兴趣且具备一定基础，药学可能是一个更好的选择。如果你希望跨专业考研且希望就业前景更广阔，公共卫生可能更适合你。无论选择哪个方向，都需要付出足够的努力和时间来准备考研。