江苏地区水产专业考研学校包括：
南京农业大学 专业名称：
水产养殖
研究方向：水产养殖学、水产动物遗传育种学、水产动物医学、水生生物资源保护与利用
初试科目：思想政治理论、英语（一）、动物生物学、水生生物学
南京师范大学 专业名称：
水产养殖
研究方向：水产养殖学
初试科目：思想政治理论、英语（一）、动物生物学、水生生物学
苏州大学 专业名称：
水产养殖
研究方向：未详细列出
初试科目：未详细列出
扬州大学 专业名称：
水产养殖
研究方向：水产养殖学
初试科目：未详细列出
建议：
南京农业大学和 南京师范大学在水产专业考研方面具有较强的实力和丰富的教学资源，是江苏地区考生的优选之一。
苏州大学和 扬州大学也是不错的选择，尤其是对于希望在当地就业或继续从事相关研究的考生。
请根据个人兴趣、研究方向和职业规划，综合考虑以上学校的优势和特点，选择最适合自己的考研院校。