烟台地区考研学校的专业排名如下：
法学：
烟台大学的法学专业在第四轮学科评估中被评为B，显示出该专业在学术界的认可度较高。
数学：
烟台大学的数学专业被评为C，表明该专业在学术水平上位于中等偏上。
药学：
烟台大学的药学专业同样被评为C，说明该专业在药学领域具有一定的竞争力。
土木工程：
烟台大学的土木工程专业被评为C-，表明该专业在土木工程领域有一定的教学和研究基础。
烟台大学作为一所人文与理工结合的综合性大学，除了上述专业外，还提供文化产业、旅游管理、城市规划和地理信息等特色专业。
请注意，以上信息基于2023年及2024年的数据，排名可能会随着时间和不同评价机构的评估有所变化。建议关注各大学的官方网站或相关教育部门发布的最新消息，以获得最准确的排名信息