高校老师考研可以选择的专业主要取决于个人的职业规划和兴趣。以下是几个推荐的考研专业：
学术型硕士（学硕）
教育学：培养教育理论、教学方法和教育研究能力，适合希望从事教育研究和高校教师工作的人。
心理学：研究人类心理活动和行为的科学，适合希望从事学生心理辅导和心理咨询工作的人。
课程与教学论：专注于课程设计、教学方法和教学评估，适合希望成为专业课程教师的人。
专业型硕士（专硕）
职业技术教育：培养职业教育教师，适合希望从事职业培训教师工作的人。
学前教育：培养幼儿教师和教育研究人员，适合希望从事幼儿教育工作的人。
小学教育：培养全面发展的小学教师，适合希望从事小学教育工作的人。
学科教学（如数学、语文、英语等）：针对特定学科进行教学，适合希望成为特定学科教师的人。
计算机科学与技术：随着信息技术的发展，计算机专业教师的需求也在增加。
新闻传播学：适合希望从事新闻教学和研究的教师。
建议
职业规划：明确自己未来的职业目标，选择与之相关的专业。
兴趣：选择自己感兴趣的专业，有利于在研究生阶段的学习和未来的教学工作。
实际应用：考虑当前教育行业的需求，选择具有较高就业前景的专业。
跨专业：如果本科非师范专业，可以考虑跨专业考研，但需注意部分专业对跨专业有限制。
综合考虑以上因素，选择最适合自己的考研专业，有助于实现成为高校老师的职业目标。