考研课程与教学论和学科教学论各有其优势，具体哪个更好取决于个人的职业规划和兴趣。以下是它们之间的一些比较和建议：
学术性与实践性
课程与教学论：这是一个学术性和理论性较强的专业，主要研究课程的设计、实施和评价。它更适合那些希望从事教育理论研究或高校教学工作的学生。课程与教学论通常要求学生掌握扎实的理论知识，并能进行深入的教育科学研究。
学科教学论：这个专业更侧重于具体学科的教学实践，例如语文、数学、英语等。它适合那些希望成为中小学一线教师的学生，注重教学技能的培养和实践应用。
就业前景
课程与教学论：由于其在教育领域的重要性和广泛的应用，课程与教学论的毕业生在就业市场上具有较大的竞争力。他们可以从事高校教学、教育研究、教育管理等职业。
学科教学论：毕业生通常更容易进入中小学，担任各学科的教学工作。此外，由于学科教学论涉及具体学科，因此在特定学科的教学和研究方面具有更深入的优势。
学校选择
课程与教学论：一些顶尖大学如北京师范大学、华东师范大学等在该领域有很高的排名和研究实力，选择这些学校将有助于提升就业和学术水平。
学科教学论：虽然综合性大学也有相关专业的排名，但一些师范类大学在学科教学论方面具有传统优势，如南京师范大学、东北师范大学等。
建议
如果你希望从事教育理论研究或高校教学工作，课程与教学论是更好的选择。你可以选择那些在该领域有较高排名和研究实力的学校，以便获得更好的学术氛围和就业前景。
如果你希望成为中小学一线教师，学科教学论可能更适合你。选择那些在学科教学论方面有较强实力的师范类大学，将有助于你获得更专业的教学技能和实践经验。
综合考虑以上因素，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业和学校。