土木工程专升本考研可以跨考的专业有以下几种选择：
工程管理：
这是一个与土木工程专业紧密相关的专业，涉及工程项目的规划、组织、指导和控制等方面。
工程造价：
该专业主要研究工程项目的成本估算和控制，与土木工程中的成本计算和管理密切相关。
交通规划与管理：
这个专业关注城市交通系统的规划、设计和运营管理，与土木工程中的交通基础设施设计有关。
经济管理：
该专业涉及经济理论、政策和实务，适合对经济分析和管理感兴趣的土木工程师。
管理科学与工程：
这是一个综合性学科，涉及管理科学的理论和实践，适合希望向管理领域转型的土木工程师。
结构工程：
结构工程是土木工程的一个重要分支，研究建筑物和其他结构的可靠性和安全性。
岩土工程：
岩土工程主要研究岩体与土体的工程性质，涉及地基与基础、边坡与地下工程等。
市政工程：
市政工程研究城市基础设施的规划和设计，包括供水、排水、供电等系统。
建议
就近原则：选择与土木工程专业相近的专业，如工程管理、工程造价等，这样难度较小，也有利于快速适应新的学习环境。
兴趣原则：选择自己感兴趣的专业，这样学习起来更有动力，也更容易取得好成绩。
能力匹配：考虑自己的学科背景和兴趣，选择适合自己的专业，避免跨度太大导致学习困难。
综合以上建议，如果你对工程管理、工程造价、交通规划与管理、经济管理或管理科学与工程等专业感兴趣，这些专业都是不错的选择。同时，建议选择与土木工程专业相近的专业，以减少跨度的难度，提高成功率。