冷库专业考研的主要方向是 制冷及低温工程。制冷及低温工程（学科代码：080705）是动力工程及工程热物理学下的二级学科，涉及制冷、低温物理、低温工程及其相关技术的研究和应用。这个专业方向涵盖了制冷系统的设计、制造、运行和管理等方面，适合对制冷技术有浓厚兴趣并希望在该领域深入研究的考生。
此外，虽然其他选项如供热供燃气通风及空调工程（081404）和建筑科学技术（081304）也与制冷与冷藏技术有一定的关联，但它们相对而言更偏向于其他领域，不如制冷及低温工程直接对口。
因此，对于想要报考制冷与冷藏技术专业研究生的考生，建议选择 制冷及低温工程作为主要研究方向。