粮食工程考研转专业的选择主要取决于目标专业的要求和个人的兴趣。以下是一些可能的转专业选择：
生物科学或生物工程：
这两个专业与食品科学与工程有很多交叉点，可以继续深化对生物方面知识的学习和研究。
化学工程或化学：
化学在食品科学与工程中起着重要作用，转到化学工程或化学专业可以进一步强化对化学原理和反应过程的理解。
医学或营养学：
这些专业与食品科学与工程有关联，可以专注于食品与健康、食品与营养的研究。
环境科学或环境工程：
环境影响食品生产和加工的方方面面，转到环境科学或环境工程专业可以探索环境和可持续性问题。
材料科学与工程：
材料在食品包装和食品加工中起着重要作用，转到材料科学与工程专业可以深入了解食品材料的性质和应用。
在做出转专业决策时，建议考虑以下几点：
个人兴趣：选择自己真正感兴趣的专业，有助于在未来的学习和工作中保持动力和热情。
专业相关性：选择与食品科学与工程相关的专业，可以更好地利用现有的知识和技能，减少学习难度。
职业目标：考虑转专业后的职业发展前景，选择有助于实现自己职业目标的专业。
招生要求和课程设置：了解目标专业的招生要求和课程设置，确保自己符合转专业的条件，并能顺利适应新专业的学习。
此外，研究生转专业需要遵循学校的具体规定和程序，包括提交书面申请、导师和所在培养单位的同意、通过拟转入培养单位的考核等。因此，在转专业前，建议详细咨询所在学校的研究生院或相关部门，了解具体的转专业政策和流程。