医学影像专业的留学课程通常包括以下几个方面：
1. 基础医学和临床医学知识
2. 影像学的基础理论
3. 常规放射学（如X射线、CT、MRI等）
4. 超声波检查
5. 核磁共振成像（MRI）
6. 核医学影像技术
7. 医学影像诊断
8. 影像病理学
9. 放射生物学和剂量学
10. 分子成像技术
11. 临床实践经验
医学影像专业的学生毕业后，可以在放射科、超声科、核医学科等领域工作，成为放射科医师、超声技师、核医学技师等。此外，医学影像专业也是澳大利亚等技术移民国家的热门选择之一，因为该专业毕业生通常有较好的就业前景和高薪资水平。