数媒考研留学可以选择以下国家和院校：
英国
皇家艺术学院：课程涵盖广播、电影及实践，注重制作、导演、内容发展及数码媒体设计，提供脚本编写、制作设计、导演、拍摄和录音、编码/编程、VR/AR、视频编辑、交互设计和AI方面的培训。
爱丁堡大学：设计与数字媒体理学硕士项目提供活跃的工作室环境，帮助学生在实践中掌握数字技术相关技能，批判评估这些技术在设计中的应用。
伦敦大学金史密斯学院：Digital Media课程帮助学生理解媒体、文化和社会中的数字转型，并将其应用于实践、媒体和创意产业以及进一步的研究中。
伦敦传媒学院：Media Communications课程研究数字媒体形式的社会和文化影响，培养学生批判性思维和写作技能，以及跨领域的知识，如数字媒体、动态图像、摄影、播客。
美国
南加州大学：动画+数字艺术硕士学位专注于动画制作，涵盖广泛的技术和美学方法，鼓励创新和实验，强调想象力、创造力和批判性思维。
纽约大学：电影学院和继续教育学院设立数字媒体的本科及研究生学位课程，交互式传媒专业以交互式为主干探讨新媒体、运算媒体和镶嵌运算，强调试验与动手能力。
麻省理工学院：媒体实验室是一个由设计师、研究人员和发明家组成的社区，进行多种创新项目，学生可以参与这些项目，获得项目设计和应用学习的经验。
哈佛大学：数字媒体设计研究生课程涵盖网页设计、网页编程、移动应用程序设计、视频/电影、游戏设计和数码摄影等，通过密集的capstone经验获得项目设计和应用学习的经验。
澳洲
悉尼科技大学：传媒专业位列澳洲第5，世界前51-100位，特别强调实践和创新教育，所学的知识与技能将为学生未来的就业发展做好充足的准备。
悉尼大学：数字传播与文化硕士提供对电脑游戏、移动媒体、数字时代知识生产的批判性理解，并有实习机会。
建议
选择国家：根据个人兴趣、职业规划和语言能力选择留学国家。英国和美国在数字媒体领域具有很高的声誉，而澳洲在新媒体技术方面发展迅猛。
选择院校：根据自己的专业方向和兴趣选择合适的院校。例如，对动画制作感兴趣的学生可以选择南加州大学；对交互式媒体和游戏设计感兴趣的学生可以选择纽约大学和麻省理工学院。
实践项目：选择提供丰富实践机会的院校，如爱丁堡大学、伦敦传媒学院和悉尼科技大学，这些学校的课程注重实践教学，有助于学生将所学知识应用于实际项目中。
希望这些信息能帮助你更好地规划数字媒体专业的考研留学之路。