在澳洲留学，以下专业被认为是“吃香”的热门选择：
商科
会计：全球范围内需求量大，是澳洲移民职业清单上的专业之一。
金融：金融市场发达，毕业生有良好的就业前景。
管理与经济学：提供广泛的就业机会。
工程
覆盖土木、电气、电子、机械、化学、环境等多个领域，本地及国际市场就业前景好。
计算机科学（IT）
科技行业快速发展，计算机科学及相关专业需求持续增长。
医学与健康科学
包括护理和医学类专业，专业人才紧缺。
其他专业
心理学与社会学：特别是会说中文的社工，在服务华人群体方面有较大需求。
社会工作：提供广泛的就业机会。
采矿工程：澳大利亚联邦大学的采矿工程专业就业环境好，所有课程获得澳大利亚工程师协会认证。
理财规划：BFP理财规划学士专业是澳洲高薪职业的准入门槛。
信息技术：IBM定向培养项目，毕业生成绩合格可直接进入IBM工作。
冶金专业：冶金师在澳洲被称为永远不失业的职业，就业面广泛。
这些专业根据市场趋势、就业前景以及行业需求等因素，在澳洲及全球范围内都有很好的就业和发展机会。选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及未来发展方向