50岁的人可以参加雅思（IELTS）或托福（TOEFL）考试。这些考试是国际上公认的英语语言能力测试，对报考人群没有年龄或学历限制。不过，需要注意的是，与年轻人相比，50岁考生在学习能力、体力、记忆力等方面可能会有所下降，这可能会影响考试成绩。
如果您打算申请国外的大学，您可能需要满足特定的入学要求，例如语言成绩、标准化考试分数（如GMAT/GRE）等。对于英语授课的项目，通常需要提供英语语言能力的考试证明，例如IELTS或TOEFL。
选择专业时，可以考虑结合自己的兴趣和职业发展目标，以及国内外的行业差距和就业前景。例如，药剂师、律师、护士、通信和信息系统、软件开发、护理学、心理学、人力资源、景观设计、社会学、工商管理、国际贸易等专业都是可以考虑的选项。
最后，请根据您的具体情况，谨慎决定是否参加雅思或托福考试，并制定相应的学习计划