在澳大利亚留学，选择容易毕业且就业前景良好的专业，可以考虑以下几个领域：
医药学专业
简明专一：专业划分明确，主要集中在悉尼大学、新南威尔士大学和西澳大学等少数学校。
申请简单：通常只需要英语考试成绩、成绩单和在读证明/学位证毕业证等文件。
高就业率：社会对医药学专业人才需求增加，就业率高达95%，尤其在制药业和生物化学药品行业。
测量专业
培养目标：主要培养工料测量师，也被称为“建筑经济师”或“工程成本经理”。
就业率高：随着澳大利亚建筑项目的增加，工料测量师是技术移民职业清单中的提名职业之一。
商科专业
就业方向广泛：包括会计、金融、市场营销、管理、经济学、国际贸易、银行学、精算学和工商管理等领域。
高酬薪：澳洲商学院毕业生在亚太地区非常受欢迎，平均年薪通常高于其他国家。
工程类专业
需求高：澳大利亚在各个领域对工程师的需求都很高，包括土木工程、化学工程、结构工程、交通工程、电气工程、机械工程、矿业工程、石油工程等。
移民优势：某些工程领域是澳大利亚技术移民职业清单中的提名职业。
计算机专业
技术行业增长：随着技术的繁荣，IT安全和软件工程师的需求将会提高。
其他专业
飞行员：民航快速发展导致专业人才紧缺，具有专业背景和良好外语能力的人才尤其受欢迎。
同声传译：随着国际交流的增多，同声传译专业备受关注，且薪金待遇较高。
环境工程师：随着环境问题的日益严重，环境工程专业的需求也在增加。
精算师：精算师行业在国内少见，但在未来有广阔的发展前景。
选择专业时，建议根据个人兴趣、职业规划以及未来发展方向进行综合考虑。同时，考虑到不同专业的申请难度和就业市场状况，做出明智的选择。