在韩国留学时，有一些专业由于各种原因申请难度较大或有限制，以下是一些不建议选择的专业：
师范类专业
师范类专业的毕业生通常进入教育相关部门工作，韩国更倾向于招收本国学生。在师范大学的外国人特别选拔中，招生人数非常有限，通常仅占总入学名额的5%。
对于硕士和博士申请，可以考虑，但本科申请的成功率极低。
汽车专业
韩国作为世界五大汽车生产国之一，汽车产业是其支柱产业。申请这个专业的学生需要具备高综合能力，并且涉及到很多国家保护的科研技术，因此申请难度较大。
尽管留学生有资格申请，但录取率极低。
护理专业
护理专业的申请难度极大，许多国内护理相关学校毕业生想要申请韩国的护理专业，难度远超国内。护理学院专业学生在入学时，会自动参与护理学认证项目，这一项目主要针对韩国学生，留学生的申请难度极大。
如果想在韩国读研或读博，并且想申请护理专业，只有当条件足够优秀时，才有可能被录取。
医学专业
医学专业，尤其是临床医学，申请难度极大。不仅韩国，全球许多国家都无法实现留学生就读医学专业。
韩国对外国留学生的医学和相关医疗专业设置了严格的限制，涉及国家安全和公共健康等重要领域。
建筑类专业
本科医学专业、五年制建筑类专业、师范类专业不招收留学生。
军事与国防安全相关专业
韩国对军事与国防安全相关专业设置了一定的限制，外国留学生通常不能选择涉及军事技术和国防安全等敏感领域的专业。
特殊职业资格认证要求的专业
在韩国，一些特殊职业（如律师、会计师等）需要通过专门的资格认证考试才能从事相关工作，这类专业对留学生也有一定的限制。
综上所述，韩国留学时，建议避免选择师范类专业、汽车专业、护理专业、医学专业、建筑类专业、军事与国防安全相关专业以及需要特殊职业资格认证的专业。如果确实对某个专业感兴趣，建议提前了解相关政策和要求，并做好充分的准备和规划。