会计硕士留学时，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择以下专业方向：
会计理论与原则
研究会计的基本原理和原则，包括财务报表编制、会计信息披露和会计准则制定。
财务管理
关注企业资金的筹集、分配和使用，学习融资工具、筹资策略和投资决策分析。
审计与内部控制
学习审计程序和方法，包括外部和内部审计，以及内部控制制度以防止财务错误和欺诈。
税务与税收筹划
学习税收政策和法规，税收优惠政策和税收筹划方法，帮助企业和个人合法减少税收负担。
成本与管理会计
研究企业如何有效控制成本和提高效益，学习成本核算、分析和预算编制技术。
国际会计与跨国公司财务
学习国际财务报告、汇率风险管理和跨国并购等知识，适应全球化背景下的财务问题。
会计信息系统
学习利用计算机技术和互联网技术收集、处理和分析会计数据。
金融学
涵盖金融市场、金融机构、投资、风险管理等方面的知识，为将来从事金融行业或投资领域工作打下基础。
选择专业时，考虑因素包括个人兴趣、职业规划、就业形势以及目标国家的教育体系。例如，英国在会计和金融领域具有优势，拥有如特许公认会计师公会（ACCA）等国际认可的专业会计师组织。
请根据您的具体情况做出选择，并考虑目标国家和院校的具体要求。