留学周围的人可以根据具体关系和场合选择合适的称呼方式：
直接称呼名字 ：如果与留学生关系亲近，可以直接使用他们的名字，这样显得亲切。使用中文亲昵称呼：
如果有一定文化联系，可以使用中文的亲昵称呼，如“姐姐”或“学姐”。
加上姓氏：
在不确定的情况下，可以在名字前加上姓氏，以示尊重。
尊姓称呼：
如果知道对方的姓氏，可以使用尊敬的姓氏称呼，例如“尊敬的李先生”或“尊敬的张女士”。
敬称加姓氏：
如果不熟悉对方的具体姓名，可以使用常见的敬称加上姓氏，例如“尊敬的先生”或“尊敬的女士”。
亲密称呼：
如果和留学生之间建立了较为亲近的关系，可以使用亲密的称呼，例如“亲爱的”加上对方的名字，例如“亲爱的小明”。
学术称呼：
如果给留学生写学术信函，可以使用学术称呼，例如“尊敬的教授”或“亲爱的导师”。
根据文化习惯选择：
不同文化背景的人可能对称呼有不同的偏好，选择时要考虑对方的文化习惯。
针对不同人群的具体称呼建议：
对寄宿家庭的主人
亲切称呼：爸爸妈妈、爷爷奶奶、哥哥姐姐。
一般称呼：阿姨叔叔等。
对教授或学术人员
学术称呼：Professor（教授）、Dr.（博士）。
一般称呼：Mr./Ms. + 姓氏。
对朋友或同辈
亲密称呼：亲爱的 + 名字。
一般称呼：名字或昵称。
对正式场合或不太熟悉的人
正式称呼：尊敬的 + 姓氏或全名。
总结：
选择合适的称呼方式需要综合考虑与对方的关系、文化背景以及具体场合。保持尊重和礼貌是至关重要的。