如果你在国外留学期间发现中文水平有所退步，可以尝试以下几种方法来保持和提高你的中文能力：
阅读
每天安排一定时间阅读中文书籍或文章，可以是文学作品、新闻或专业相关文献。
尝试听中文评书或有声书，以增强语感和听力理解。
写作
定期写一些中文文章，可以是日记、感想或软文，以锻炼表达能力。
如果有机会，可以尝试写游记，记录你在国外的经历和感受。
社交
加入中文学习小组或社团，与同样有兴趣提高中文水平的同学交流。
尝试与中国人或其他中文母语者交流，保持语言实践。
专业课程
选修中文或相关文化课程，这不仅能提高中文水平，还能帮助你更好地理解专业内容。
预科或语言课程
如果语言成绩未达到入学要求，可以考虑读预科或语言学校，这些课程通常会强化语言学习。
利用技术工具
使用语言学习应用或在线资源来辅助学习。
记录并复习课堂笔记，或者通过录音的方式复习听力内容。
记住，保持中文水平需要持续的努力和练习。不要因为身处非中文环境就放弃，通过上述方法，你可以有效地提高并保持你的中文能力