韩国籍学生在中国留学期间如需开具住宿证明，可以按照以下步骤进行：
向学校宿舍管理部门申请
提供个人身份证明（如护照）、学生证、宿舍入住登记表等相关材料。
说明开具证明的目的和使用范围。
学校宿舍管理部门核实
宿舍管理部门会核实学生的住宿情况。
开具住宿证明
证明通常包含学生的姓名、学号、宿舍地址、入住时间等信息。
其他住宿情况
如果不住校，可以向住宿的宾馆或酒店索取住宿发票和住宿登记表。
请求宾馆前台在住宿登记表上盖章，并注明住宿期间和房间号码等信息。
宾馆可能会在一张纸上另外开具住宿证明，并加盖公章。
注意事项
确保证明的信息准确无误。
如有需要，可能还需办理公证或双认证手续。
以上步骤适用于韩国籍学生在中国留学期间的住宿证明开具。