香港的国际教育体系中，授课语言主要是英语。大多数香港的高校采用全英文授课，即使是中文授课的课程，阅读材料、作业、考试等也很可能使用英文。因此，对于计划前往香港留学的学生来说，英语语言能力是一个重要的考核标准。
香港大学：雅思6.5分以上；托福93分以上。
香港中文大学：雅思6分以上；托福80分以上；SAT阅读和写作科目达590分以上；或其他英语水平证明。
香港科技大学：雅思6.0分以上；托福80分以上。
香港城市大学：雅思6.5分以上；托福79分以上；或其他英语水平证明。
此外，部分香港的学校和专业目前仍接受大学英语六级成绩。
需要注意的是，不同的学校、不同的教育阶段使用的语言可能会有所不同，具体情况需要根据学校和年级而定