对于留学欧元兑换成零钱的问题，以下是一些建议：
兑换金额
建议兑换200至300欧元，因为这些面值的纸币在意大利比较常用，且容易使用。
面额选择
在意大利，最大面额是100欧元、200欧元和500欧元。因此，兑换时尽量选择这些面值的纸币，以便在当地更便捷地使用。
汇率考虑
汇率会随市场波动而变化，因此建议在兑换前查询最新的汇率信息，以获取更经济的兑换方案。
额外建议
如果可能，学习一些意大利语也会有帮助，因为这样在兑换和使用当地货币时会更加方便。
请根据您的具体情况和需求进行兑换，并注意以上建议可能会随着时间和市场条件的变化而有所调整