留学时可选择的专业非常广泛，以下是一些热门和推荐的专业：
工程技术
机械工程
电子信息工程
电气工程
计算机科学
土木工程
经济学和金融
经济学
金融
生物学和医学
生物学
医学
法律
法律
商科
国际贸易
工程学
酒店管理
精算和会计
计算机科学
软件开发
系统分析
计算机硬件工程
应用程序开发
生命科学与医学
生物医学工程
公共卫生
营养学
其他专业
数据科学与大数据分析
人工智能与机器学习
可持续能源与环境工程
国际商务与管理
院校推荐（部分）
计算机科学：斯坦福大学、麻省理工学院、爱丁堡大学、伦敦大学学院、多伦多大学、东京大学、京都大学、伯明翰大学、马来西亚城市大学。
商科：香港大学、布里斯托大学、曼彻斯特大学、利兹大学、英国安格利亚鲁斯金大学、马来西亚亚洲城市大学、法国克莱蒙费朗高等商学院。
生命科学与医学：哈佛大学、约翰霍普金斯大学、剑桥大学、牛津大学、墨尔本大学、代尔夫特理工大学。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业目标以及未来就业前景。同时，不同国家和地区可能在特定专业上有所优势，选择留学目的地时也可以考虑这一点。