起诉留学中介公司可以按照以下步骤进行：
收集证据
保留好与中介所签署的合同。
找出留学中介违规的地方。
保存好与中介谈判时的一些资料性文件。
收集相关的留学合同、宣传材料、邮件或短信记录、服务质量评价等证据。
协商解决
在提起诉讼前，先与留学中介进行协商，看是否能索回相关费用以及其他损失。如果协商未果，再考虑采取进一步的法律行动。
投诉
可以向当地消费者协会投诉，消费者协会会尝试让双方协商解决问题。
如果涉及财产问题，可以向工商局投诉，或者将该中介公司起诉至人民法院。
提起诉讼
准备起诉状，弄清楚对方的基本登记信息（名称、地址、法定代表人、电话等），可以自己写也可以找律师代写，并按对方当事人人数复印副本。
准备好证据，包括身份证原件及复印件、所有有利证据及复印件、证人名单等。
带上诉讼费，到法院立案庭立案。
提交起诉状、中介公司工商登记资料、居间合同等材料，法院会通知双方受理案件，并安排开庭时间。
参与诉讼
开庭当日带齐资料到庭辩论质证，按照法院的指引参与庭审过程。
法律支持
如果需要法律支持，可以委托律师寻求法律建议和支持。
通过以上步骤，你可以依法起诉留学中介公司，维护自己的合法权益。在整个过程中，确保所有行动都有充分的证据支持，并按照法律规定和程序进行。