去香港留学需要准备以下证件和材料：
往来港澳通行证及相关签证、签注：
这是进入香港的基本证件，需要提前办理并获得相应的签注。
中华人民共和国居民身份证：
在还未办理香港身份证的情况下，银行开户时可能会用到。
护照：
有机会去澳门或出国时可能会用到。
学校的录取通知书及相关文件原件：
如学位证书、毕业证书、雅思或托福成绩等。
各种证明证书的扫描件：
例如户口本、各种等级证书等，以备不时之需。
证件照片：
包括1寸、护照照片即小2寸、香港尺寸（不超过55×45mm，不小于50×40mm）。
成绩单：
需要先在开出国成绩单的申请，然后去注册中心交20元审查成绩单，确认后再开真正的成绩单。
出生证明公证和在读证明公证：
每种证明中英文两份，每次开要等5个工作日。
推荐信：
一般需要两封，一封偏重于学术，一封偏重于学生活动、社团等方面。
学生证：
在香港留学期间需要使用。
探亲证或陪读证：
如果家人想要探望，需要办理相应的证件。
签证延期：
在香港留学通常需要办理签注延期，具体步骤包括去学校办理学生签证延期介绍信，然后去香港出入境事务大楼办理签注延期。
其他可能需要的文件：
如内地的银行卡或信用卡、香港的住宿安排等。
建议提前规划好所有证件的办理时间，确保在留学前一切准备就绪。此外，不同的学校和课程可能有不同的申请要求，建议提前查阅目标学校的具体要求。