新西兰留学签证体检项目包括以下几项：
常规检查：
包括血压、心跳、身高、体重的一般身体检查。
视力检查：
不需要摘下眼镜，有隐形眼镜的朋友可以戴着眼镜直接体检。
验尿和验血：
主要检查是否有传染性疾病或重大疾病，不适合长途旅行。
X光检查：
检查时不要佩戴金属饰品，女性需要脱掉胸罩中的金属垫圈。
病史检查：
询问体检者是否曾经有过重大疾病，为体检者的出国活动提供保健参考。
此外，根据新西兰移民局的规定，所有希望在新西兰居住12个月或12个月以上的人士都要进行全身体检，达到可接受健康标准的申请者方可被批准入境。体检表针对申请者在新西兰预计停留时间的长短，以12个月为限，有两类不同的体检表格：Medical and Chest X-Ray Certificate, August 2005（NZIS 1007）及Temporary Entry X-ray Certificate（NZIS 1096）。血液检查将包括艾滋病检查、乙肝、肝功检查、梅毒、全面血液检查、血清肌酸等项目。
体检前需要提前与医院预约体检时间，带护照照片2张、身份证、完整填写的体检表、体检费用2700元。体检结果由体检者本人领取并交到新西兰的移民局。体检项目还包括乙肝问题，如果申请人仅是乙肝健康带菌者（乙肝表面抗原阳性），在正常情况下，并不会因体检不合格而影响申请，只要肝功能正常即可。
建议学生在进行体检前，先咨询相关医疗机构或新西兰移民局，了解具体的体检要求和流程，以确保顺利通过体检。