留学甜品小蛋糕通常指的是在西方国家,特别是法国,流行的一种小型甜点。这些小蛋糕种类繁多,有的以巧克力为主要原料,有的则可能包含水果、香草、奶油等风味。以下是一些留学甜品小蛋糕的例子:
熔岩蛋糕 (Mille-feuille)
也称作千层派,由多层酥皮和吉士酱组成。
酥皮制作复杂,需要反复折叠。
奶米 (Riz au lait)
生米在奶中煮熟,加入蛋白、糖和鲜奶油,冷却后食用。
玛德琳娜 (Madelaine)
贝壳形的小蛋糕,口感绵软淡甜,适合早餐、午餐或下午茶。
德琳蛋糕 (Mille-feuille)
又称作贝壳蛋糕,是一种法国传统茶点。
戚风蛋糕
海绵蛋糕类型,通常需要味道浓郁的汁或添加巧克力、水果等配料。
歌剧院蛋糕 (Opéra)
结合了咖啡和巧克力的甜点,是法国甜点的典型代表。
这些小蛋糕不仅味道甜美,而且通常具有精美的装饰和独特的口感,是许多人在留学期间喜爱的甜品之一。