留学生在留学期间主要会做以下几件事情：
学习
适应不同的教育体系：留学生需要适应当地的教学方式、课程设置和学习要求。
选课和转专业：学生可以自由选择感兴趣的课程和专业，如果对当前专业不满意，也可以考虑转专业。
参加课外活动：通过参加社团、志愿者活动、学术研讨会等，丰富课余生活，拓展人际关系和提高领导能力。
探索
了解当地文化：通过参观博物馆、艺术展览、历史古迹等，了解当地的历史、文化和传统。
尝试不同的活动：参加语言交换、品酒、烹饪等活动，增加生活乐趣和拓展兴趣爱好。
探索周边国家：利用假期到周边国家旅游，了解更多国家和地区的文化和发展。
交流
参加社交活动：通过派对、音乐会、球赛等社交活动结交新朋友，了解不同文化和生活方式。
加入社团组织：通过加入学生社团或志愿者协会等组织，结交志同道合的人。
挑战自己
寻找兼职：留学生喜欢挑战自己，寻找兼职工作以增加生活经验和锻炼自己的能力。
旅行
假期旅行：利用假期进行旅行，了解当地文化，放松心情，开阔视野。
职业规划
积极参与课堂讨论：主动寻求学习资源，利用线上课程、图书馆等拓宽知识视野。
建立人脉网络：参加学校活动、社团等，提前认识教授和学长学姐，为未来职业规划打下基础。
回国发展
继承家业：部分留学生在国外学习多年后，选择回国继承家业。
考公考编：利用留学生身份参加公务员考试，寻求稳定就业。
入职大厂：通过实习和招聘宣传会，争取进入知名企业工作。
创业：有创业打算的留学生，可以利用在国外学习的知识和经验，回国进行创业。
综上所述，留学生在留学期间的主要活动包括学习、探索、交流、挑战自己、旅行、职业规划和回国发展等多个方面。这些活动不仅有助于他们的个人成长，也能为未来的职业发展打下坚实的基础。