选择留学德国或日本的专业时，可以考虑以下几点：
德国留学专业选择
兴趣爱好和自我能力 选择自己感兴趣的专业，兴趣是学习的最好老师。
了解自己的优势和能力，选择与之相匹配的专业。
匹配大学与专业
选择与感兴趣的专业相匹配的大学，确保专业在校园中占有重要地位。
考虑大学的专业氛围、设施和地理位置。
专业课程内容
对比不同大学相同专业的课程内容，选择包含自己感兴趣课程的选项。
避免盲目追捧热门
热门专业竞争激烈，可能存在人才饱和现象。
考虑专业的长期发展和个人职业规划。
特定专业推荐
犯罪学、自然资源、老年学、食品科学等专业在德国有较好发展。
日本留学专业选择
理工类专业
日本在机械工程、电子工程等领域具有世界领先水平。
部分课程提供英语授课，适合英语较好的学生。
设计类专业
日本在产品设计、艺术鉴赏等方面也非常出色。
医学专业
日本的医疗技术处于世界高端水平，对国际生开放。
经济类专业
日本经济强大，经济学专业受到学生青睐。
环境工程
日本重视环境治理，环境工程专业热门。
特定专业推荐
电子电气、生物科学、医学等专业在日本有广阔的发展前景。
综合建议
兴趣优先： 选择自己感兴趣的专业，保持学习的热情和动力。 就业前景
个人能力：评估自己的优势和能力，选择能发挥个人长处的领域。
院校与专业匹配：选择能提供优质教育资源和有利于未来职业发展的院校和专业。
避免跟风：不盲目追求热门专业，要考虑专业的长期发展和个人职业规划。
最后，请根据个人情况和目标，综合考虑以上因素，做出最适合自己的选择。