留学珠宝专业的选择可以基于以下几个关键点：
国家选择
意大利：意大利拥有深厚的珠宝设计历史底蕴，特别是在米兰和瓦伦蒂诺等时尚之都。意大利的珠宝设计院校如米兰理工大学设计学院，不仅注重传统技艺的传承，更鼓励学生大胆创新，将个人风格融入作品之中。此外，意大利的珠宝设计行业也十分繁荣，学生有机会参观世界顶级的珠宝展，与业界大师面对面交流。
英国：英国的文化艺术气息浓郁，拥有悠久的珠宝设计教育历史。英国的珠宝设计课程注重学生基础能力的培养，同时也紧跟时尚潮流，培养学生商业意识。知名院校包括皇家艺术学院、中央圣马丁艺术与设计学院和伯明翰城市大学。
美国：美国，特别是纽约和洛杉矶，是珠宝设计的热土。美国顶尖的设计学院如罗德岛设计学院和帕森斯设计学院，以其前瞻的教学理念和丰富的行业资源，吸引了全球各地的学子。美国的教育注重自由、时尚和个性化的设计理念。
专业课程
珠宝设计专业通常包括宝石学、金工和精加工、石材切割、抛光、金属和非金属铸造和成型、电铸、金属着色、上釉、光蚀刻、宝石技巧和艺术、设计理念和个人风格发展等课程。
院校推荐
英国皇家艺术学院：课程由国际知名艺术家、从业者和理论家讲授，提供全球伙伴关系和丰富的研究资源。
伯明翰城市大学：提供1年全日制珠宝设计课程，融合最新设计技巧与工作坊练习。
罗德岛设计学院：历史悠久，师生比率低，学生与老师交流机会多，课程内容多样，包括金属加工。
中央圣马丁艺术与设计学院：提供2年制珠宝设计硕士课程，鼓励学生通过不同项目大胆创新，并与多家企业有合作关系。
加州艺术学院：提供珠宝设计专业，注重创意和技术结合。
申请要求
不同院校有不同的申请要求，一般需要提供个人作品集、推荐信、成绩单等。例如，中央圣马丁艺术与设计学院要求国际学生雅思成绩达到6.5分，单项不低于5.5。
建议
选择国家：根据个人兴趣、职业规划和语言能力选择合适的留学国家。意大利适合喜欢时尚和传统工艺的学生，英国适合追求学术研究和商业意识的学生，美国适合追求创新和自由设计的学生。
选择院校：根据自己的设计背景和职业目标，选择具有相关优势和资源的院校。
准备材料：提前准备好所有必要的申请材料，确保符合院校的录取要求。
通过以上步骤，你可以更加全面地了解留学珠宝专业的各个方面，从而做出最适合自己的选择。