清末留学生学到了许多领域的知识，主要包括：
自然科学：
留学生们学习了物理、化学、生物等基础科学知识。
工程技术：
他们掌握了铁路、矿业、船舶制造等实用技术。
医学：
留学生们学习了现代医学知识，提升了医疗水平。
社会科学：
他们接触了西方的政治学、经济学、法学等社会科学理论。
人文学科：
留学生们学习了西方的历史、哲学、文学等人文学科知识。
这些留学生不仅带回了西方的先进科学知识和技术，还推动了西学东渐，帮助中国人了解和接受西方文化。他们在各自的领域做出了显著贡献，如铁路工程师詹天佑、煤矿矿冶工程师吴仰曾、政治家唐绍仪、教育家蔡绍基等，为中国的近代化进程和经济发展做出了巨大贡献