孩子留学回家,可以准备一些既美味又营养的菜肴,以下是一些建议:
黄焖鸡米饭
食材:鸡块、青椒、生抽、老抽、葱姜蒜、香菇、土豆、耗油、食用油。
做法:油烧热后,葱姜蒜爆香,炒鸡块至变色,加入酱汁、香菇和辣椒,放水没过鸡块煮熟。
虾仁炒饭
食材:虾仁、胡萝卜、洋葱、玉米、青豆、西红柿、大小葱、酱油、椒盐。
做法:蔬菜切丁,炒大葱碎末,加入其他蔬菜和调味料,炒至蔬菜出水后倒入米饭,快速翻炒。
红烧A+B
A:鸡翅、鸡腿、鸡胸、牛肉、五花肉等。
B:胡萝卜、土豆、蘑菇、西兰花、豆腐干等。
做法:将A洗净晾干,切成小块,B洗净切好,炒A至变色,加入B和适量水,煮至熟透。
懒人排骨饭
食材:排骨、生抽、糖、盐、豆豉、胡椒粉、豆瓣酱、料酒。
做法:排骨焯水去血水,加调味料腌制,与米饭一同煮,煮熟后撒葱花。
土豆焖饭
食材:腊肠、土豆、大米、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖。
做法:土豆切小块,炒至焦黄,加入调味料和腊肠,与米饭一同煮,焖10分钟后撒葱花。
亲子丼
食材:鸡肉、鸡蛋、洋葱、酱油、糖。
做法:洋葱炒出香味,加入鸡肉炒匀,倒入鸡蛋液,加酱油和糖,煮至熟透。
韩式泡菜豆腐锅
食材:泡菜、五花肉、豆腐、金针菇、水或高汤、韩国辣酱。
做法:泡菜炒香后加入五花肉,加水煮沸,放入豆腐和金针菇,煮2-4分钟,撒葱花。
可乐鸡翅
食材:鸡翅、可乐、生抽、老抽、水。
做法:鸡翅烫水后煎至金黄,加入生抽、老抽和可乐,煮15-20分钟,收汁。
番茄鲜虾意面
食材:番茄、虾、意面、洋葱、料酒、酱油、糖。
做法:番茄炒出汁,加入虾和意面,加料酒、酱油和糖,煮至熟透。
鸡蛋牛油果培根吐司
食材:吐司、鸡蛋、牛奶、培根、牛油果、黄油、黑胡椒、盐、鸡精。
做法:吐司烤脆,鸡蛋加牛奶、盐、鸡精搅拌均匀,煎至金黄,加入培根炒匀,最后撒黑胡椒。
这些菜肴既适合孩子的口味,又包含了丰富的营养成分,有助于他们在留学期间保持良好的身体状态和学习效率。