新加坡留学选什么课程好，这主要取决于个人的兴趣、职业规划以及学术背景。以下是一些推荐的课程和专业：
商科
会计：由于新加坡美金结算等人才需求缺口极大，使得会计专业成为热门选择。
金融管理：金融管理专业也备受关注，适合有企业家庭背景的学生。
市场营销：市场营销专业在商业领域具有广泛的应用。
企业管理：学习工商企业经济管理上的各种理论，包括经营战略和内部管理。
工程学
电子工程：电子工程领域在新加坡非常强大，适合对电子技术和应用感兴趣的学生。
机械工程：机械工程专业的学生通常有机会参与实习和就业机会。
化学工程：化学工程也是新加坡工程学院的强项之一。
计算机科学与信息技术
人工智能：随着科技的快速发展，人工智能成为热门专业之一。
数据科学：数据科学专业在数据处理和分析方面具有很高的需求。
网络安全：网络安全是当前信息技术领域的一个重要方向。
生物医学
生物医学工程：生物医学工程专业结合了生物学和工程学，具有广泛的应用前景。
药物开发：药物开发是生物医学领域的一个重要分支。
基因组学：基因组学也是新加坡高校的强项之一。
环境科学与可持续发展
生态学：生态学是研究生物与其环境相互关系的学科，具有广阔的应用前景。
环境政策：环境政策专业关注环境保护和可持续发展。
城市规划：城市规划专业涉及城市发展的各个方面，具有实际应用价值。
法律
国际法：国际法专业适合希望从事国际法律事务的学生。
商法：商法专业涵盖了商业法律的相关知识。
知识产权法：知识产权法是保护创新成果的重要法律领域。
艺术与设计
平面设计：平面设计专业在新加坡非常成熟，适合对设计感兴趣的学生。
室内设计：室内设计专业涉及室内空间的规划和设计。
时尚设计：时尚设计专业培养学生在时尚领域的创新能力和实践能力。
酒店管理与旅游
酒店旅游管理：随着旅游业的快速发展，该专业需求潜力很大，适合希望从事酒店管理和服务行业的学生。
物流管理
物流管理：新加坡是世界公认的物流之都，专业人才需求量大，适合希望从事物流行业的学生。
其他推荐
国际文凭教育项目（IB）：IB课程在全球范围内享有高度认可，适合希望接受全面教育的学生。
英国体系课程：如IGCSE和A-Level，适合希望进入英联邦国家大学的学生。
综上所述，选择课程时，建议学生综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学术背景，选择最适合自己的专业。同时，也可以参考新加坡各大学的课程设置和就业情况，以便做出更明智的选择。