根据提供的信息，加州大学欧文分校的留学费用如下：
本科生费用：
学费：$36,078
书本材料费：$1,500
食宿费：$13,500
健康保险费：$1,300
研究生费用（以护理学院为例）：
学费：$41,517
书本材料费：$1,500
食宿费：$13,500
健康保险费：$1,300
以上费用均为大致估算，实际费用可能会有所变动。此外，还需考虑其他生活费用，如住宿费、交通费、书籍和个人消费等。
综合以上信息，一个本科生在美国加州大学欧文分校留学一年的总费用大约在$80,769.46至$82,037.46之间，折合人民币大约为25万人民币左右。研究生费用可能会更高，具体数额取决于所选专业和学院。
请注意，这些费用信息是基于历史数据，实际费用可能会有所不同。建议直接咨询加州大学欧文分校的官方或通过可靠的教育咨询机构获取最新信息