留学生选择的专业种类繁多，以下是一些热门专业和趋势：
商科类专业：
包括会计、金融、投资、市场营销等，这些专业在全球范围内都非常受欢迎，尤其是英国和美国，因为它们是金融中心，拥有优越的地理位置和丰富的商业环境。
工程与技术类专业：
如机械工程、电子工程、土木工程、计算机科学等，这些专业因为社会对技术专业人才的需求不断增长而变得非常热门。
社会科学类专业：
如法律、企业管理、人力资源、心理学等，这些专业在留学生中也很受欢迎，因为它们提供了广泛的职业选择和发展空间。
理科类专业：
包括理学、数学、物理、化学等，这些专业因为其在科研和工业中的重要性而受到留学生的青睐。
文科类专业：
如新闻学、社会学、教育学等，这些专业在留学生中也有一定的选择比例，尤其是文科背景的学生。
新兴专业：
如电子商务、环境工程、城市工程等，随着社会的发展和技术的进步，这些新兴专业也受到了留学生的关注。
医学和护理专业：
这些专业因为其社会需求稳定和较高的就业率，也受到留学生的欢迎。
选择专业时，留学生应考虑自己的兴趣、潜力和职业目标，同时也要关注专业的就业前景和发展潜力。不同国家和学校的专业选择比例可能会有所不同，具体数据可以参考各国教育部或留学服务中心发布的报告。