香港留学的认可度是相当高的。以下是一些支持这一观点的论据：
国际声誉：
香港的大学在国际上享有很高的声誉，其学位证书在全球范围内广泛认可。根据2024年QS世界大学排名，香港大学、香港中文大学和香港科技大学均位列全球前40名。
法律层面：
根据教育部与香港特别行政区教育统筹局签订的《内地与香港关于相互承认高等教育学位证书的备忘录》，已获得由认可的香港高等学校颁发的硕士学位者（全日制），经教育部留学服务中心学历认证后，可以申请攻读内地高等学校博士学位或在内地就业。
用人单位认可：
尽管香港一年制硕士学位在法律上与内地硕士学位等同，但在实际求职中，不同企业可能会有不同的看法。有些企业可能更看重学位的实用性和毕业生的实际能力，而非学制长短。然而，具备相关工作经验或在校期间有良好实习经历的毕业生，通常在求职中更具优势。
行业和职业认可度：
香港的一年制硕士课程在一些行业和领域可能具有较高的职业认可度，尤其是对于那些追求专业知识更新和提升的在职人士来说。而一些行业和企业可能更加重视个人的专业技能和实际工作经验，相比之下，对学历的认可度可能较低。
国际化教育环境：
香港拥有世界一流的大学和学术机构，其教育质量备受肯定。因此，国内企业和机构对香港留学生的学历认可度较高，许多企业愿意给予香港留学生更多的机会和发展空间。
就业优势：
由于香港是国际金融中心，具有较强的国际交流和合作能力，因此在涉外企业和机构中，具有香港留学背景的学生往往更容易受到青睐。在一些行业和领域，香港留学生甚至可能比国内学生更容易找到理想的工作机会。
综上所述，香港留学的认可度非常高，无论是从国际声誉、法律层面，还是从用人单位和行业的认可度来看，香港硕士学位都享有很高的地位。对于希望快速获得学位并进入职场的留学生来说，香港的一年制硕士项目是一个具有吸引力的选择。