英国留学生开店可以考虑以下几种选择：
平价超市
Tesco：英国最大的零售商，提供各类商品，价格较低，常有促销活动。
Aldi：德国超市，商品种类相对较少但价格低廉，自有品牌性价比高。
Lidl：同样为德国超市，商品种类和价格与Aldi类似。
Asda：属于沃尔玛的超市，商品种类丰富，价格较低，自有品牌性价比高。
美食店铺
仰望星空、 鳗鱼冻、 炸鱼薯条、 惠灵顿牛排等，这些特色美食店可以满足留学生的味蕾需求。
教育相关服务
中英文翻译：利用语言优势提供翻译服务。
海外购物代购：帮助国内亲友购买英国商品。
兼职辅导：提供学科辅导或语言教学。
兼职烘培：开设烘焙店或提供烘焙服务。
网络视频创意：制作与教育相关的视频内容。
其他特色服务
金融服务业：可以考虑从事金融分析、投资顾问等工作。
服装业：创立欧洲潮牌或高端品牌。
建议
选择优势：根据自身兴趣和专业优势选择合适的业务类型，例如，如果你擅长语言，可以考虑教育相关的服务。
市场调研：在开店前进行充分的市场调研，了解目标客户群体和竞争对手情况。
合法合规：确保所有业务活动符合英国当地法律法规。
资金管理：合理规划资金，确保有足够的启动资金和运营资金。
通过以上分析，你可以根据自己的实际情况选择最适合自己的创业方向。